「緊急事態宣言」に伴う 配送・各種サービスのご提供について ››

36の美味しいもの物語 プレミアムフードギフト 数を限って特別に。36の美味しいもの物語 プレミアムフードギフト 数を限って特別に。

想いを語る贈りもの。

日本一のトマト そのものを味わう新領域

高糖度ミニトマト“OSMICトマト”だけを、1本に約150個使用。砂糖、塩はもちろん、水一滴さえ加えず、徹底したこだわりのもと作られた糖度15度以上のミニトマトジュース。
熟練の職人が時間をかけ、すべて手作業で仕上げるこのジュースの味わいは、濃厚で酸味が少なく、マンゴーにも引けを取らない甘さが特徴です。
唯一の原材料である“OSMICトマト”は、『野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ2019』で約40種類の中から見事グランプリに輝いた、折り紙付き。その美味しさの理由は、化学肥料を使用せず、蟹や牡蠣の殻など自然の素材のみを使用し、半年かけて作った自社開発の土“スミックソイル”。甘みと旨みを最大限に引き出す独自の栽培方法で、糖度を上げています。一流シェフや料理研究家が認めた、飲む贅沢ともいえる美味しさをじっくりと味わってみてください。

約40種類の中からグランプリを受賞したミニトマト。

約40種類の中からグランプリを受賞したミニトマト。

「オスミック」

「オスミック」

OSMIC TOMATO JUICE“first”

税込10,800円

気高く、芳醇、そして新しい。歓喜の瞬間を祝う、ラグジュアリービール。

「ファインダイニングでは、なぜビールをオーダーしにくいのか。」日常会話で出た、素朴な疑問。それが高級ビールブランド「メゾン・ロココ」を起業するきっかけでした。ビールメーカー勤務、ラグジュアリーブランドのブランディング、メーカーでのマーケティングに関わっていた3人がそれぞれのキャリアで培ったノウハウを生かし、綿密なマーケティングと実直な営業を重ね、2018年3月に「ROCOCO Tokyo WHITE」を発売。ラグジュアリービールというコンセプトやビールのイメージを超える味が話題となり、有名レストランで楽しまれています。
こだわりの原材料と富士山の伏流水を醸造した、フルーティーな芳香と、シルクのような滑らかなのど超し。ソムリエを唸らせ、食通から愛される美味しさは、大切な人との時間を特別なものへと演出します。

ファインダイニングでの特別な時間にふさわしい。

ファインダイニングでの特別な時間にふさわしい。

東京都「ROCOCO Tokyo(ロココトーキョー)

東京都「ROCOCO Tokyo(ロココトーキョー)

ROCOCO Tokyo WHITE

税込7,700円

晴れの国の宝もの、“中山金桃”の美味しさを凍らせて昇華。

温暖で日照時間が長い岡山県は古くからのフルーツ王国。その中でも、桃は全国に名高い特産品です。多くの品種がある中で、日本種の黄金桃である“中山金桃”は戦後、外国産品種の進出により消滅の危機に瀕していました。この幻の“中山金桃”は岡山の果物加工会社「角南製造所」と契約農家の尽力により、原木の接ぎ木栽培に成功。品種を継続することができました。
“中山金桃”をケーキで味わっていただこうと、できたてに近いおいしさを冷凍で全国にお届けする「アンド ケーキ」が企画。「角南製造所」のコンポートでバニラ香るコンフィチュールを作り、滑らかな口溶けのスフレ生地と、シャンティクリーム、さらに桃の果肉を合わせました。桃の甘酸っぱさとミルキーなクリームが絶妙。他では手に入らないスペシャルなスイーツです。冷蔵庫で8~10時間解凍してお召し上がりください。

中山金桃のコンフィチュール、スフレ生地、果肉ミルキーなクリームの四重奏。

中山金桃のコンフィチュール、スフレ生地、果肉ミルキーなクリームの四重奏。

「AND CAKE(アンド ケーキ)」

「AND CAKE(アンド ケーキ)」

ショートケーキ 中山金桃

税込8,640円

3代目店主・髙橋拓児の感性が見出した 香りが告げる夏の美味。

1935年の創業から、四季折々の味わいに心を尽くす料理に惹かれて食通が通う、京都の料亭「木乃婦」。その店主、鷹啄髙橋拓児が丹波牛と花山椒を素材に腕を振るった、香り豊かな和風ローストビーフ。
丹波高原の豊かな自然に育まれた、きめ細やかな肉質としっとりした脂身が特徴の丹波牛のモモ肉を高温で香ばしくロースト。醤油やみりん、酒を調合した和風の漬け汁に漬け込んでから、春の短い間にしか収穫できない、山椒の花の香りと食感を楽しむ花山椒を組み合わせた清涼感のあるソースとともに、やさしい火加減でじっくり、やわらかく仕上げました。
丹波牛のあふれる旨みと、花山椒が香る爽やかなソースとのハーモニーは、まさに絶品です。

正統の和食はもちろん。ワインに合う料理にも定評のある3代目店主 髙橋拓児さん。

正統の和食はもちろん。
ワインに合う料理にも定評のある3代目店主 髙橋拓児さん。

京都「木乃婦」

京都「木乃婦」

丹波牛と花山椒のローストビーフ

税込14,580円

プレミアムフードギフト36の美味しいもの物語 商品一覧はこちら >
阪急からのお中元
対象商品
2089
キーワード
カタログをお持ちの
お客様へ

カタログに記載されている商品番号からご注文いただけます。

ブランド
  • ブランドを選択する
阪急限定ギフト
いいもの択一ギフト
プレミアムギフト
冬の便利な御用聞き
ご自宅お取り寄せ
アタックZERO(ゼロ)
阪急のケーキ宅配