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阪急限定ギフト

旬のフルーツなど、吟味した素材に手間ひまかけた、とっておきの夏スイーツ。
阪急だけの特別仕立てです。

チーズムースとフルーツピューレの
幸せなマリアージュ。

クレメダンジュは、フロマージュブランのチーズムースにフルーツソースをかけて味わうフランス・アンジュ地方生まれのお菓子。今回は、フレッシュなフルーツのピューレを合わせ、「ハイジ」流にアレンジしました。ピューレにしたフルーツは、夏においしい甘酸っぱい組合せを吟味。ブルーベリーは、はじける食感のラズベリーを。マンゴーは、相性のいいパッションフルーツを。ストロベリーは、ミルキーなココナッツを合わせて。カラフルなムースに、フレッシュなソースをからめてお召し上がりください。

兵庫・西宮「ハイジ」夏のクレメダンジュ6個入り 税込4,428円

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昔懐かしいフルーツポンチを見た目も涼しげに、
愛らしくアレンジ。
香り高いワインジュレや濃厚なフルーツジュレを重ねて、“映え感”たっぷりなサマースイーツに。
みずみずしさの後に広がる濃厚な風味が絶妙です。

「en-nui petit(アンニュイ・プティ)」 フリュイ・ア・ラ・モード 税込5,400円

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ベストセラーの贅沢仕立てやこの時期おいしい冷菓など、
職人が腕を振るった甘味を、大切な方へ。

丁寧に作る“あんこ”のお菓子が人気の「京都祇園あのん」に、マスカルポーネチーズクリームを重ねた
“あんぷりん”を作ってもらいました。
丹波大納言小豆を練り上げたほどよい甘みのあんこと、
マスカルポーネチーズのコクが響き合う、
新感覚スイーツです。

京都「京都祇園あのん」あんぷりん 税込5,000円

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少しこだわるだけで気持ちも、食卓も豊かになる。
そんなものがあれば、いつも幸せ。

愛媛県産のレモン果汁を北海道産の甜菜大根から作ったグラニュー糖でじっくり煮詰め、国産のはちみつを加えてレモネードの素にしました。
冷たいお水や炭酸でわって、甘酸っぱい夏のドリンクに。
そのままでヨーグルトやアイスクリームにかけても。

えひめのレモンでレモネード 税込4,320円

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各地で人気のお店が吟味した素材で作った特別な味。
あの人のよろこぶ顔が思い浮かびます。

合鴨ロースで知られる滋賀の「一湖房」に、日本酒に合う鴨料理をオーダー。
地元の「冨田酒造」の銘酒“七本槍”の酒粕に、ゆずみそと山椒みそを合わせた特製の粕床に漬け込んだ合鴨は、発酵の力で旨みがぐんと増しました。
少し焦げ目がつく程度に焼いて、冷酒とともに味わってください。酒粕のまろやかな甘みと香ばしさが、鴨肉の濃厚な風味を引き立てます。

滋賀「一湖房」合鴨もも肉の酒粕漬け 税込6,480円

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夏においしくて女性同士のパーティーにぴったりなパイを作ろうと、英国伝統の手作りパイのお店に提案。
トマトソースの酸味とチーズがマッチした鶏肉のパイ、
ココナッツが辛さを際立たせる夏野菜とグリーンカレーのパイ、甘酸っぱいレモンクリームが詰まったスイーツパイ。
ぜひ、食べていただきたい3種類ができました。

京都「ジェリーズ・パイ」 夏の手づくりパイの詰合せ 税込4,320円

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三輪そうめんの老舗「池利」とともに企画した
冷凍そうめん。
1日に必要な野菜摂取量の1/3を使用した冷やし素麺は
手軽にレンジで温めて、氷で冷やして出来上がり。
さっぱりとした味わい、つるっとしたのど越しは
夏の暑い日にぴったりです。

「池利」夏野菜たっぷり
そうめんセット
税込4,860円

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ごちそう丼が手間いらず。
具をおひとり分ずつ個パックにして阪急限定で作りました。

近畿大学が培ってきた養殖技術を駆使し、
独自のカリキュラムをクリアして卒業(出荷)した
本マグロ。
赤身、中トロ、大トロを、それぞれ丼用にスライスしました。

近大マグロの丼の具セット 税込10,800円

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