ブランド物語　三田屋｜阪急からのお中元｜阪急百貨店公式通販 HANKYU GIFT MALL

1月22日(水)からログイン方法が変更になりました。切替登録（既存会員様）がお済みでない方はこちらをご覧ください＞

阪急からのお中元
ブランド物語　三田屋

三田屋

ブランドヒストリー

[食は芸術」　これこそ三田屋の高遠なる永遠のテーマです。
[ハム創りの職人として情熱をかける]
[清澄」を大事にしたい…
おいしい食べ物が持つ二つの特色、それは「艶」と「清澄」です。　おいしい食べ物には調理加工し出来上がった姿そのものにも、味にも「艶」があります。食べ終わってからももう少し、というさらなる食欲をかきたてるもの、それはおいしい食べ物だけが持つ「清澄」感です。艶のある、清澄のある食べ物づくりのために全身を自然に添わせて励んでおります。
名声よりも品質・・・を固い信念として・・・。
そして私のエネルギーの源泉はたったひとつの言葉、それは、お客様からの「納得」というその言葉です。　　

ブランドヒストリー

商品に対するこだわり

いつも新鮮であるために、つくり溜めは致しません。
良い素材に美味・真味を引き出すために「塩」の取り扱いに神経を集中して「いい塩梅」に仕上げ、「熟成」に必要な時間をじっくりと作ります。廣岡揮八郎のハムは「なるべく薄くスライスします」、「オニオンスライスや新鮮な葉野菜を添えます」、色鮮やかなオレンジ色のドレッシングをよく振り「お野菜にたっぷりとかけてていただきます。」ドレッシングのかかったお野菜をハムに添えるようにして召し上がって頂きますと、ご自宅で手軽にレストランでの美味をご堪能頂けます。

商品に対するこだわり