東京・恵比寿。この｢恵比寿｣という地名は、実はヱビスビールからつけられました。
明治20年、日本麦酒醸造会社が設立され、この地に工場を建設。
3年後、ヱビスビールを発売しました。
明治34年に恵比寿ビール専用出荷駅「恵比寿停車場（現在のJR山手線）」が開設され、後に周辺の地名も「恵比寿」になったというわけです。
街の名になったビール、「ヱビスビール」。
麦芽100％の由緒正しいビールです。

ヱビスは、ビール純粋令に基づく、本物のビールの先駆者。 誕生以来、その味と技術を磨き続け、日本のビール史を牽引してきました。 厳選されたドイツ・バイエルン産アロマホップをふんだんに使用し、長期熟成によって生まれた、素材と製法にこだわる麦芽100％のビールです。
黒のラベルは、炭焼きされた特別な麦芽を使用した「ヱビスプレミアムブラック」。
青のラベルは、余韻まで広がる濃密な香りとふくよかなコクの「ヱビスプレミアムエール」。
緑のラベルは、2026年限定発売の新商品でドイツで生まれた新旧のホップ品種を組み合わせた深く澄みわたる味わいの「ヱビスクリエイティブブリュー澄深し（すみふかし）」。
4種詰め合わせのギフトセットはお客様に様々なヱビスのおいしさをお楽しみいただける内容となっています。

ヱビスのこだわり（1）
ビールの本場・ドイツの「ビール純粋令」という法律をご存知でしょうか？
「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」と言う、“本物”のビールをつくる上でのルールが定められています。
その「ビール純粋令」にかなう日本のビール、それがヱビスです。
副原料は一切使わず麦芽を100％使用すること。
通常よりも長い時間をかけて熟成させ、良質のコクをじっくりと引きだすこと。
「“本物”のビールへのこだわり」が、ヱビスの中には脈々と生かされています。

ヱビスのこだわり（2）
1890年にヱビスビールが生まれたこの街で、サッポロビールは2024年に再びビールづくりを始めました。それが「YEBISU BREWERY TOKYO」です。
ヱビスビールの原点とも呼べるこの場所を、新たなビール文化が生まれる拠点としました。
ここでしか飲めないヱビスビールを楽しみながら、”ヱビスのこだわり”をぜひ体験してください。