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ハレの日の食卓を彩る特別なごちそう

ハレの日の食卓を彩る特別なごちそう

家族の笑顔がそろうお祝いの日においしい料理や
お酒が華を添えます。

- お祝いの席が
  にぎやかに盛り上がる
  やわらかなサーロインを！
  
  江戸時代、彦根藩から将軍家や徳川家へ献上されていた歴史ある近江牛。きめ細かくやわらかなサーロインステーキはお祝いの席を盛り上げる贅沢なごちそう！
  
  〔総本家肉の大橋亭〕
  
  近江牛ステーキ用牛肉
  
  税込16,200円
  
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- ステーキの旨みを引き立てる
  力強い赤ワイン。
  
  果実味と渋みのバランスのよいオーストラリア南部の赤と果実とスパイスの複雑な香りが特徴のカリフォルニアの赤をセットで。
  
  （A）テナシティオールド･ヴァインシラーズ
  （オーストラリア）
  （B）ジョッシュ･セラーズジンファンデルローダイ
  （アメリカ）
  
  ステーキに合う赤ワイン2本セット
  
  税込5,500円
  
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美しい霜降りが溶けだして
近江牛の旨みと甘みを堪能。

細かいサシが入った近江牛は特有の香りを醸し出します。やわらかな歯ごたえとまろやかな味わいを存分に楽しめます。

〔総本家肉の大橋亭〕

近江牛すき焼用牛肉

税込10,800円

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コクがあり甘辛いすき焼には
芳醇な純米大吟醸がおすすめ。

1743年（寛保3年）創業の「白鶴酒造」は清酒“白鶴”で知られる兵庫県・東灘の醸造元。酒米“白鶴錦”で仕込んだ純米大吟醸酒は華やかな果実香とエレガントでふくよかな甘みが調和。

〔兵庫･白鶴酒造〕

白鶴翔雲純米大吟醸自社栽培白鶴錦

税込5,500円

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サシの入った
コクのある近江牛を
焼肉でたっぷりと召し上がれ。

近江牛ならではの肉の旨みたっぷりのジューシーな味わいがたまらない焼肉。ホットプレートやロースターを囲んで家族みんなで大満足のひとときを。

〔総本家肉の大橋亭〕

近江牛焼肉用牛肉

税込10,800円

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果実味の豊かな赤ワインで
話もますます弾みそう！

フランス・ローヌの名門ワイナリーの
渋みと果実味を感じるエレガントな赤とチリで最古とされるワイナリーのフルーティなアロマの赤を組み合わせて。

（A）ポール･ジャブレ･エネシラー
（ミディアムボディ）（フランス）
（B）ウンドラーガアリウェンレセルバ
カベルネ･ソーヴィニヨン（フルボディ）（チリ）

焼肉に合う赤ワイン2本セット

税込3,300円

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