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赤いギフトカタログからブランドをピックアップ ブランド物語 BRAND STORY

サッポロ
サッポロ

ブランドヒストリー

ブランドヒストリー

東京・恵比寿。この「恵比寿」という地名は、実はヱビスビールからつけられました。明治20年、日本麦酒醸造会社が設立され、この地に工場を建設。 3年後、ヱビスビールを発売しました。明治34年に恵比寿ビール専用出荷駅「恵比寿停車場(現在のJR山手線)」が開設され、後に周辺の地名も「恵比寿」になったというわけです。街の名になったビール、ヱビス。麦芽100%の由緒正しいビールです。

おすすめポイント

おすすめポイント

ヱビスは、ビール純粋令に基づく、本物のビールの先駆者。 誕生以来、その味と技術を磨き続け、日本のビール史を牽引してきました。 厳選されたアロマホップをふんだんに使用し、長期熟成によって生まれた、素材と製法にこだわる麦芽100% のビールです。今年は、金ヱビス以外のヱビスを含む6種セットをご用意しており、お客様に様々なヱビスビールをお楽しみいただけます。クリスタル麦芽を配合した琥珀色の深みある味わいの琥珀ヱビス、濃密な香りとコクの余韻が楽しめるヱビスプレミアムエール、プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコクが特徴のヱビスプレミアムブラック、ヱビスの歴史で初めて上面酵母を採用したヱビス華みやび、そしてギフト限定醸造のヱビス 和の芳醇。どのヱビスをお歳暮でいただいても、ちょっと贅沢なうれしいビールです。

商品に対するこだわり

商品に対するこだわり

商品に対するこだわり

商品に対するこだわり

ヱビスのこだわり(1) 素材と製法にこだわった”本物”のみが与えられる歓び。
ドイツの、「ビール純粋令」という法律をご存知でしょうか?
「ビールは麦芽100%でつくること」など、”本物”のビールをつくる上でのルールが定められています。
その「ビール純粋令」にかなう日本のビール、それがヱビスです。
副原料は一切使わず麦芽を100%使用すること。
通常よりも長い時間をかけて熟成させ、良質のコクをじっくりと引きだすこと。「”本物”のビールへのこだわり」が、ヱビスの中には脈々と生かされています。
ヱビスが「ビールの理想への志を感じるビール」といわれる所以です。

ヱビスのこだわり(2) 厳選されたアロマホップから生み出される「良質な苦味」。
一口にビールの「苦味」といっても、さまざまな苦味があります。
飲みほした瞬間、ノドでスッと消えてしまう気持ちいい苦味。それがヱビスの苦味。
その秘密は、ふんだんに使用された、ドイツ・バイエルン産の厳選されたアロマホップにあります。
ヱビスならではの、「良質な苦味」は、ここから生み出されているのです。

ヱビスのこだわり(3) 1世紀を越えて刻まれた、想いと誇りだけが生み出せる力。
ヱビスと同じアロマホップ、同じ麦芽、同じ酵母といった原料だけではヱビスをつくることはできません。
ビール醸造技術者の、「ヱビスの味は、これしかない」という誇り。それは長い時間をかけて培われた「製法」と「味の経験」に裏付けられています。
そして時の中でヱビスと共に刻まれた、様々な人たちの気持ちや情景。こうした目には見えない歴史が、ヱビスをつくりあげているのです。
100年を越える歴史と品質へのこだわりがつくるビール。
それが、ヱビスなのです。

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