ブランド物語　久右衛門｜阪急からのお歳暮｜阪急百貨店公式通販 HANKYU GIFT MALL

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阪急からのお歳暮
ブランド物語　久右衛門

久右衛門

ブランドヒストリー

明治十八年の創業より百三十余年、
鰹節に拘りながら日本の食文化とともに歩んでまいりました。「良いものをつくる」という姿勢と「真心こめて」を理念に掲げ、ご家庭でもっと手軽に日本食を楽しんでいただけるよう、一人でも多くのお客様から「美味しかった」の一言がいただけるよう、伝統を守り、より良い商品作りに励んでまいります。

商品に対するこだわり

「人の手が百回さわって初めて本物の鰹節が生まれる」
久右衛門の鰹節をご紹介させていただくとしたら、そのすべてがこの言葉に表されています。

原料は三百年以上も昔より鰹漁が盛んだった鹿児島県枕崎で水揚げされた鰹を厳選。今もなお変わることのない昔ながらの製法を用い、手間・暇を惜しまず長い時間をかけて作られる鰹節本来の旨味を最大限に引き出し、「化学調味料・保存料・香料　無添加」で商品作りに取り組んでいます。

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